Nous sommes actuellement à la recherche de plusieurs cuisiniers pour nos différents clients.

Profil recherché :

• Min 2 ans d’expérience à un même poste
• Assiduité et rigueur
• Connaissances des normes HACCP
• Permis B + Voiture personnelle est un plus
• La maîtrise du français est obligatoire
• Autonome

Vos missions: 

• Elaborer les menus
• Lancer les commandes
• Encadrer une équipe
• Sélectionner les produits frais
• Réalisation des préparations préliminaires,
• Réalisation de tous ls fonds de bases, sauces mères, …
• Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
• Dressage, …
• Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant

Si vous avez besoin de plus de renseignements merci de contacter Laurence LANG

 (+352 26 54 04 51 23 / ) +352 661 744 048

+ laurence.lang@access-interim.eu