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CUISINIER H/F

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Luxembourg
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Mission

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contact@access-interim.eu
Tél. +352 26 54 04 51
Fax. +352 26 54 04 52
Horaires d'ouverture :
Lundi au Vendredi 8h-12h / 14h-18h

Nous sommes actuellement à la recherche de plusieurs cuisiniers pour nos différents clients.

Profil recherché :

  • Min 2 ans d’expérience à un même poste
  • Assiduité et rigueur
  • Connaissances des normes HACCP
  • Permis B + Voiture personnelle est un plus
  • Autonome

 

Vos missions: 

  • Elaborer les menus
  • Lancer les commandes
  • Encadrer une équipe
  • Sélectionner les produits frais
  • Réalisation des préparations préliminaires,
  • Réalisation de tous ls fonds de bases, sauces mères, …
  • Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)
  • Dressage, …
  • Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant

 

Si vous avez besoin de plus de renseignements merci de contacter Laurence LANG

 (+352 26 54 04 51 23 / ) +352 661 744 048

laurence.lang@access-interim.eu